האנזים מפרק חומר האגירה (הגלוקוצרברוזיד) שנאגר בתאים לשני חומרים- גלוקוז וצרמיד ובכך מאפשר את התפקוד התקין של הרקמות והאיברים בהם הצטבר חומר האגירה ומונע את המשך התדרדרות המחלה.