גבר בן 55, הגיע לייעוץ תזונתי לאחר שבדיקות הדם האחרונות שלו הראו רמות גבוהות של כולסטרול LDL (190 מ"ג/ד"ל). הוא עבר לתזונה דלת שומן רווי לפני 6 חודשים והגביר את פעילותו הגופנית, אך רמות הכולסטרול שלו ירדו רק במעט (ל-175 מ"ג/ד"ל). מה תמליץ עבורו?

הסבר: למטופל 2 גורמי סיכון - גיל ומין ולכן רמות ה- LDL שלו צריכות להיות נמוכות מ- 130 מ"ג/דצ"ל. פיטוסטרולים במינון של 2 גר/יום יורידו את רמות הכולסטרול ב- 15% לערך של 148 מ"ג/דצ"ל שהוא עדיין גבוה מהמומלץ. ולכן בנוסף לפיטסטרולים הוא צריך כבר ליטול סטטינים. תשובה ד- לא נכונה- ההמלצה לפי נייר קרדיוווסקולרי היא ליטול 1.5-2 גרם פיטוסטרולים ביום. לא נמצאה יעילות בנטילה של מינון גבוה מזה.