למרפאתך הגיעה אישה במשקל 87 ק"ג ובגובה 1.6 מ', לא מעשנת. בבדיקות דם: גלוקוז בצום 105 מ"ג/דצ"ל, לחץ דם 135/88 מ"מ כספית. מטופלת בתרופות להורדת כולסטרול. מהן המלצותך התזונתיות למטופלת?

המטופלת בעודף משקל ולכן עליה לצרוך תפריט דל קלוריות. בנוסף, לאור ערכי הלחץ דם שלה עליה לאמץ את עקרונות דיאטת DASH שכוללות אשלגן עד 4700 מ"ג ליום ונתרן עד 2300 מ"ג ליום. תשובה א- נפסלת: מכיון שהיא כלחץ דם דרגה 1 ואין צורך להגביל נתרן ל- 1500 מ"ג וגם כי אין המלצה להגביל 20% שומן תשובה ג- לא נכונה - אין המלצה להגביל שומן רווי עד 7%, ההמלצה היא לפי AHA הוא עד 6% תשובה ד נפסלת: אין צורך להגביל את צריכת השומנים בתזונה ל - 20% או להגביל את צריכת הפחמימות