ישן

אישה הגיעה למרפאה, מאנמנזה עולה, כי אוכלת 3 ארוחות ביום. צורכת: 150 גר' עוף או דג. 1 מנה גבינה קשה פרוסת לחם כוס אורז לבן ובכל ארוחה מלפפון ועגבנייה. לא צורכת כלל חלב. איזה חסרים צפויים?

done
על שאלה זו יש לענות בדרך השלילה. המטופלת צורכת ביום בסה"כ : 6 מנות ירק, 1 מנת בשר, 1 מנת גבינה קשה, פרוסת לחם, כוס אורז לבן. בוודאות אם כך אין לה מחסור בויטמין C ולפיכך תשובות א'+ד' נפסלות. כמות האשלגן בעגבנייה גבוהה ולכן גם תשובה ג' נפסלת. לפיכך נותרנו עם תשובה ב'- מחסור בברזל- אוכלת עוף או דג שהם מקור לא עשיר לברזל. מחסור בסידן- המטופלת לא צורכת מספיק מוצרי חלב, ו-1 מנה גבינה קשה אינה מספקת את כמות הסידן המומלצת. מחסור באבץ- מקור טוב במוצרי חלב שאינה צורכת ובמאכלי ים שאינה צורכת.
by מאיה שני
נערך  Sep 27 '25 - 12:03 מאיה שני
visibility   חדש

* השאלה נוספה בתאריך: 27-09-2025