בן 55 סובל מסרטן ושט מתוכנן לניתוח אלקטיבי לכריתת ושט עם ואגוטומי. הוא הגיע להתייעצות תזונתית. שאלה 1 לתיאור המקרה: מה תהיה המלצת התזונאית כהכנה לפני ניתוח?

על פי מאמר ESPEN לחולה סרטן משנת 2021 25) בחולי סרטן מערכת העיכול העליונה שעוברים כריתה כירורגית בהקשר של הטיפול המסורתי סביב זמן הניתוח, אנו ממליצים על אימונו-נוטרישן (ארגינין, חומצות שומן n-3, נוקלאוטידים) אוראלית או אנטרלית. פַּרשָׁנוּת חולי סרטן במערכת העיכול העליונה צפויים להיות בסיכון תזונתי מופחת סיבוכים בהזנה PN טרום ניתוחית. בהמשך, הוכח כי חולי סרטן מערכת העיכול העליונה שמנוהלים בדפוס מסורתי של טיפול פרי-אופרטיבי חווים ירידה בסיבוכים הזיהומיים שלאחר הניתוח כאשר ניתנת הזנת אימונו-נוטרישן אוראלית או אנטרלית בתקופה שסביב הניתוח. המונח אימונונוטרישן מתייחס לתוספי תזונה נוזליים המועשר בנוטריאנטים ספציפיים (ארגינין, חומצות שומן N-3, נוקלאוטידים).