אלסטאז הוא אנזים שמופרש מהלבלב ותפקידו לפרק חלבון. כאשר הרמות בצואה נמוכות זה מעיד על אי ספיקה לבלבית ולכן יש לתסף באנזימי לבלב
תשובה א לא נכונה- דיאטה דלת סיבים תינתן בפנקראטיטס כרונית- לא מצוין האם מדובר בפנקרטיטיס כרונית או אקוטית
תשובה ב- התקבלה בערעור- אם רמות האלסטאז נמוכות בצואה זה מעיד על אי ספיקה פנקראטית ולכן יש לטפל גם באמצעות דיאטה דלת שומן
תשובה ד- לא נכונה- אומנם הוא משלשל עקב האי ספיקה אבל תוספת פרוביוטיקה כאן לא תעזור. השלשול לא נובע מהפרה של המיקרוביום אלא ממחסור באנזימי לבלב
ראה חוברת כבד