במצב שובע ההורמון אינסולין דומיננטי בדם. עקב כך, בחלק גדול מתאי הגוף גליקוליזה תואץ. באיזה מהתאים הבאים אינסולין יאיץ גליקוליזה באופן משמעותי לעומת הקצב שלה במצב צום?

בתאי כבד מתרחשת גלוקונאוגנזה- ייצור גלוקוז והנעת הגליקוליזה. בתאים שלא מסוגלים לייצר גלוקוז ולשמור על פעולת גליקוליזה תקינה- בעת צום תהיה פעילות מוגברת כדי למצות את המשאבים הדלים.