מהי הרמה המקסימלית המותרת של גלוטן על מנת להגדיר את המוצר ללא גלוטן (חל"מ ppm)?
מדעי המזון תרגול טכנולוגיה של אפיה
מהי הרמה המקסימלית המותרת של גלוטן על מנת להגדיר את המוצר ללא גלוטן (חל"מ ppm)?
1
| done | ||
מיין לפי
* השאלה נוספה בתאריך: 10-07-2022