Discuss, Learn and be Happy חזרה לדיון

help brightness_4 brightness_7 format_textdirection_r_to_l format_textdirection_l_to_r

מהי אמולסיה ואילו סוגים יש?

1
done
by
מיין לפי

תאר את תהליך הפסטור

1
done
by
מיין לפי

למה תוספת של עמילן לחלבון גורמת?

1
sentiment_very_satisfied
by
מיין לפי

מהו טווח העבודה של ג'לטין?

1
done
by
מיין לפי

איזה סוגי מרנג יש ומה היחס סוכר חלבון בכל אחד?

1
done
by
מיין לפי

מה תפקיד סוכר במרנג?

1
done
by
מיין לפי

מה עוזר לפתיחת סליל החלבון?

1
sentiment_very_satisfied
by
מיין לפי

מהו תהליך מיארד ולמה גורם?

1
done
by
מיין לפי

ממה מורכב pound cake (עוגת ארבעת הרבעים)?

1
done
by
מיין לפי

מהם סוגי ההתפחות ותנו דוגמה לכל סוג

1
done
by
מיין לפי