Discuss, Learn and be Happy דיון בשאלות

help brightness_4 brightness_7 format_textdirection_r_to_l format_textdirection_l_to_r

הפרדת הקזאין משאר מרכיבי החלב מתבצעת ע"י השקעתו בנקודה האיזואלקטרית.

1
done
by
מיין לפי

ניתן לקבוע ריכוז של חומר באמצעות ספקטרופוטומטר, מפני שבהתאם למשוואת בר-למברט בליעת האור היא ביחס הפוך לריכוז החומר.

1
done
יש יחס ישר!
by
מיין לפי

ריאגנט Folch הינו ריאגנט הידרופילי ולכן ממיס חלבונים בצורה טובה.

1
done
ריאגנט זה ממיס שומנים
by
מיין לפי