טוקסיקולוגיה של מזון תל חי

Discuss, Learn and be Happy דיון בשאלות

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• »

אילו מזונות עשירים בנחושת?

-

1

+

שאלה #107494

mood		מוצרי בשר
		דגנים וקטניות
		בירקות אדומים
		כל התשובות נכונות

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

איזה נוגד חמצון נמצא בחמאות ומרגרינות?

-

1

+

שאלה #107495

		חומצה אסקורבית (ויטמין C E300)
		אלפא טוקופרול - Α-Tocopherol (ויטמין E E307)
		פרופיל גאלט (E310)
done		BHA (E320) BHT (E321)

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

אלו מזונות עשירים באבץ?

-

1

+

שאלה #107497

		דגנים וקטניות
		מוצרי בשר
		ירקות ירוקים
done		כל התשובות נכונות

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

מדוע הפסיקו את השימוש בDDT?

-

1

+

שאלה #107499

		התפתחה עמידות של חרקים לDDT
		החומר נעשה יקר ופחות מצוי
done		הוא גרם נזק ארוך טווח לאדם
		הוא השפיע על האצטיל כולין באדם

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

כיצד ניתן להיחשף לקלוסטרידיום בוטוליניום?

-

1

+

שאלה #107500

done		אכילת פירות וירקות שלא נשטפו
		מגע באוכל שחומם ב80 מעלות
done		דרך פצע
		במזון עם PH חומצי
done		שאיפה של הנבגים

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

מה ההבדל בין סוגי הבצילוס?

-

1

+

שאלה #107501

		בצילוס סרוס -נמצא בקרקע, בצילוס אנטרזיס- נמצא במים
		בצילוס סרוס -נמצא בקרקע, בצילוס אנטרזיס- נמצא באוויר
done		בצילוס סרוס -נמצא במים, בצילוס אנטרזיס- נמצא בקרקע
		בצילוס סרוס -נמצא במים, בצילוס אנטרזיס- נמצא באוויר

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

איזה סוג חיידק גורם למחלת הכולרה?

-

1

+

שאלה #107502

		שיגלה
		ליסטריה
		סלמונלה
done		ויבריו

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

כיצד ניתן להיחשף לסלמונלה?

-

1

+

שאלה #107503

		דגנים וקטניות
		ירקות ירוקים
		מוצרי בשר
done		מוצרי חלב ביצים ועוף

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

איזה טוקסיקנט יכול להופיע באשכוליות ובבצל?

-

1

+

שאלה #107504

done		קומרינים
		אמינים ביוגנים
		פנולים
		Goitrogens
		מעכבי כולין אסטרז
		Cyanogenic Glycosides

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

מהי המתכת הכבדה היחידה שנוזלית בטמפ' החדר?

-

1

+

שאלה #107505

		עפרת Pb
		קדמיום Cd
done		כספית Hg
		ארסן As
		נחושת Cu
		אבץ Zn

נערך לפני שנה עומר שמיר

• gavel
• mood_bad
• share

הגב

מיין לפי דירוג חדש ישן

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• »