Discuss, Learn and be Happy דיון בשאלות

help brightness_4 brightness_7 format_textdirection_r_to_l format_textdirection_l_to_r

מה משותף לשעועית בולגרית, לוביה ואפונת שלג מבחינה בוטנית-תזונתית?

1
done
by
מיין לפי

איזה רכיב בחומוס מסייע באופן ספציפי לנסיגת חומרים משמרים מסוג סולפיטים?

1
sentiment_very_satisfied
by
מיין לפי

מדוע בוטנים נחשבים לבעייתיים עבור אנשים הסובלים מתת-פעילות של בלוטת התריס?

1
done
by
מיין לפי

מהו היתרון של שימוש ב'אקוופאווה' (Aquafaba) במטבח?

1
done
by
מיין לפי

מהו ההבדל המרכזי בין פול ירוק טרי לבין פול יבש מבחינת הרכב הפחמימות?

1
done
by
מיין לפי

איזה רכיב תזונתי מצוי במינון גבוה במיוחד בעדשים (כ-180 מק"ג ל-100 גרם מבושל)?

1
done
by
מיין לפי

אילו מהמזונות הבאים מהווה דוגמה למאפה מסורתי המבוסס על קמח חומוס?

1
done
by
מיין לפי

מהו הגורם העיקרי להיווצרות אפלטוקסין בבוטנים?

1
done
by
מיין לפי

מדוע שמן בוטנים מזוקק בדרך כלל אינו גורם לתגובה אלרגית אצל אנשים הרגישים לבוטנים?

1
done
by
מיין לפי

מהו משך הבישול הממוצע של עדשים כתומות קלופות וחצויות?

1
done
by
מיין לפי