הסבר:
שיטת ברדפורד (Bradford assay) מבוססת על הצבע Coomassie Brilliant Blue G-250, אשר משנה את הספקטרום שלו (אורך גל ספיגה) כאשר הוא נקשר לחלבון – בעיקר לחומצות אמינו טעונות חיובית (כמו ארגינין) ולחלבונים הידרופוביים.
כאשר הצבע נקשר לחלבון, הוא עובר ממצב אדום (465 ננומטר) למצב כחול (595 ננומטר) – וזה מה שיוצר את הצבע הכחול שמודדים בספקטורופוטומטר.
❌ טעויות בתשובות האחרות:
שחרור אלקטרונים מהחלבון – לא רלוונטי בתגובה זו
ריאקציה עם נחושת דו ערכית – מתאר את שיטת BCA או ביורט, לא את ברדפורד
נוכחות של קבוצות סוכר – לא מעורבות בשיטה, ברדפורד לא תלויה בגליקוזילצי
למה שיטת ברדפורד לא תעבוד על חלבון שעבר מודיפיקציה בארגנין?